Schlagwort: Calcium
Mozzarella
Der Alleskönner unter den Käsesorten! Bella Italia! Ob auf Pizza, pur im Salat, in einem Wrap, zum Überbacken, überall macht der weiße Käse eine gute Figur. Und Paul findet alles lecker. Wusstest Du, dass der Mozzarella bei uns aus Kuhmilch ist, obwohl das Original aus Italien eigentlich aus Büffelmilch hergestellt wurde. Den gibt es heute auch noch, der ist etwas teurer, dafür ist dieser mit…
Schokolade ist mein Obst!
Paul sagt: Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen ist Schokolade Obst! Paul grübelt: Ist Schokolade gesund oder ungesund – die Antwort scheint so vielschichtig zu sein wie die Vielfalt an Schokoladensorten groß. Auf der einen Seite ist Kakao ein richtiges Superfood aber zu Schokolade verarbeitet meist doch nur Dickmacher. Und stimmt es, dass Schokolade wenig Kalorien hat und man deswegen viel…
Superfood Kürbis!
Der Superheld, der kein Cape braucht: Superfood Kürbis! Paul hat das kulinarische Bäähmm entdeckt: kaum Kalorien, dafür super viele Mineralstoffe und jede Menge Vitamine. Wir reden hier von der größten Beere der Welt, die uns diesen Monat fast überall anlacht, dem Kürbis! Ja Paul, richtig gelesen, der Kürbis gehört botanisch gesehen tatsächlich zu den Beeren und findet sich damit in bester…
