Schlagwort: Protein
Mehlwürmer als Snack
Ist Paul im Dschungel gelandet oder was ist hier los? Sein Snack krabbelt! Keine Sorge Paul, Du bist immer noch in der Apotheke und Dein Krabbel-Snack ist ganz legal. Mehlwurmpulver gilt in der EU schon länger als Superfood. In den Medien kam gerade die Neuerung, dass die Larven des Mehlkäfers nun mit UV-Licht bestrahlt werden dürfen, um ihren Vitamin D Gehalt zu erhöhen und natürlich auch um…
Paul vs. Kalorien
Was sind Kalorien eigentlich? Sind das tatsächlich die kleinen Tierchen, die nachts Deine Kleidung enger nähen? So einfach ist es nicht, da könnte Paul ja den Kammerjäger rufen. Die Kalorie ist eine Maßeinheit, die den Energiegehalt von Lebensmitteln angibt. Paul versteht es noch nicht ganz, deswegen hier ein Versuch, es etwas anschaulicher zu machen: Eine Kalorie entspricht der Energiemenge, die…
