Schlagwort: Bitterstoffe

Bitter macht vor allem erstmal, dass Paul eine Grimasse beim Essen zieht. Am liebsten würde er die bittere Nahrung gleich wieder in hohem Bogen ausspucken. Zu Urzeiten hat das auch noch Sinn gemacht, denn bitter bedeutete unter Umständen damals giftig. Also lieber schnell raus damit, bevor es im Körper Schaden anrichtet. Inzwischen wissen wir, welche Nahrungsmittel für uns einfach bitter…